Необходимые ингредиенты:

• 200 г муки (сорт 400, мягкая)
• 2 яйца
• 1 дл масла
• 3 дл молока и немного теплой воды
• чайная ложка соли и сахара

Подготовка:

Насыпьте муку в более глубокую пластиковую миску, добавьте яйца и около 2 дл молока. Взбейте смесь.

Тесто должно быть густым и гладким, без комков.

Затем добавьте еще молока, затем немного теплой воды и так далее, пока не получите тесто.

Добавьте в замешанное тесто около 1 дл масла и хорошо перемешайте.

Выпекать блины на разогретой тефлоновой сковороде, не нуждающейся в дополнительной смазке.

Как только одна сторона блина испечется, переверните ее на другую сторону и выпекайте так же, как и первую (примерно 1 минуту).

Готовые блины заправить любимым диетическим джемом LADA.